TSUKIJI WONDERLAND（築地ワンダーランド） 作品情報

「TSUKIJI WONDERLAND（築地ワンダーランド）」の解説

2016年11月に豊洲への移転を予定している東京都中央卸売市場築地市場。一般人が立ち入ることのできない深部も含め、その現場を1年以上に渡って撮影したドキュメンタリー。およそ80年に渡って日本の食文化を支え続けてきた魚河岸の全貌が明かされる。「二郎は鮨の夢を見る」で取り上げられるなど海外でも有名な寿司店“すきやばし次郎”や料理人の道場六三郎などにも取材を敢行している。

2016年11月に豊洲への移転を予定している東京都中央卸売市場築地市場を写したドキュメンタリー。一般人が立ち入ることのできない深部も含め、その現場を1年以上に渡って撮影し、約80年に渡って日本の食文化を支え続けてきた魚河岸の全貌が明かしていく。

公開日・キャスト、その他基本情報

(C)2016 松竹

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